Foto pelengkap artikel Inilah-13-(Tiga-Belas)-Manfaat-dari-Tanaman-Jahe

Inilah 13 (Tiga Belas) Manfaat dari Tanaman Jahe

kesehatan

Jahe memiliki nama latin Zingiber officinale Rosc adalah tanaman rempah yang dimanfaatkan sebagai bumbu masak dan bahan obat alami. Pedas dan hangat adalah sensasi rasa yang kerap dirasakan oleh setiap orang yang mengonsumsi jahe. Karena itulah jahe dinilai sebagai jenis tanaman yang bisa menjadi bahan campuran minuman sebagai pelega dan penyegar tenggorokan.

Bagi masyarakat Indonesia, jahe jamak diolah menjadi minuman hangat yang cocok untuk diminum ketika suhu sedang dingin. Seringkali orang-orang mengonsumsi jahe untuk mempercepat pemulihan ketika sedang sakit.

Ada 3 (tiga) jenis jahe yang populer dan bisa ditemukan di setiap pasar baik tradisional atau moderen termasuk tempat jual sayur online – seperti kiosayur.

Inilah 13 (Tiga Belas) Manfaat dari Tanaman Jahe

[1] Jahe putih atau jahe gajah

Ukurannya yang besar membuat jahe putih disebut juga dengan jahe gajah. Jahe putih atau jahe gajah seringkali dijadikan campuran minuman atau jahe olahan.

[2] Jahe putih atau jahe emprit

Jahe ini kebalikan dari jahe gajah. Ukurannya yang kecil membuat jahe putih ini disebut dengan jahe emprit dan yang membedakannya dengan jahe lain yaitu rasanya lebih pedas.

[3] Jahe merah

Inilah jenis jahe yang mudah dikenali karena ukuran rimpangnya yang kecil dan warnanya merah. Rasa pedas dari jahe merah tidak jauh berbeda dengan jahe emprit. Dan tahukah Anda? Jahe termasuk suku Zingiberaceae dan rasa dominan pedas ada jahe karena senyawa keton bernama zingeron.

Inilah-13-(Tiga-Belas)-Manfaat-dari-Tanaman-Jahe
Jahe (internet)

Inilah 13 (Tiga Belas) Manfaat dari Tanaman Jahe

Sedikitnya ada 13 (tiga belas) manfaat dari jahe yang sudah dirangkum oleh portal berita Kompas. Apa saja? Ini dia …

  1. Peningkat daya tahan tubuh manusia atau imunitas.
  2. Pereda rasa nyeri.
  3. Penurun panas.
  4. Meluruhkan kentut (karminatif).
  5. Peningkat selera makan (stomatik).
  6. Stimulan.
  7. Perangsang keringat (diaforetik).
  8. Membantu melancarkan ASI.
  9. Mengobati mulas.
  10. Mengobati gatal (obat luar).
  11. Mengobati luka (obat luar).
  12. Mengobati sakit kepala (obat luar).
  13. Mengobati salesma (obat luar).

Kesimpulannya, jahe merupakan tanaman rempah yang dimanfaatkan sebagai minuman atau campuran dari bahan pangan. Rasa jahe yang pedas setelah diolah sebagai minuman mampu memberikan manfaat sebagai pelega dan penyegar tenggorokan.

Menarik? Sila di-SHARE!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.